Pasta Básica Para Sanduíches
Culinarista Mauro Rebelo

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Ingredientes:
Pasta básica
500g de ricota fresca
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de cebola ralada

Modo de Preparo:
Amassar a ricota e misturar a cebola ralada e o copo de requeijão.
Se quiser que a pasta fique mais cremosa, acrescente creme de leite até dar o ponto desejado.

Opções de sabores:

Azeitonas:
1 xícara de azeitonas picadas

Presunto:
200g de presuntos picados
1 xícara de cenoura ralada

Ervas finas:
3 colheres (sopa) de ervas finas picadas
Molho de pimenta (opcional)
Sal

Tomates secos:
200g de tomates secos picados em tirinhas
½ colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite
Sal

Alho:
10 dentes de alho picados fritos no azeite
½ cebola ralada, frita no azeite junto com o alho
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal

Chester com Passas:
100g de peito de chester defumado triturado
½ xícara (chá) de uvas passas

EMBALAGEM:
Embale o sanduiche com plástico pvc próprio para culinária e conserve na parte mais gelada de sua geladeira.