Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o leite condensado, a água, o fermento, o óleo e o ovo.
Depois de tudo batido acrescentar a farinha de trigo aos poucos até que fique uma massa levemente pegajosa. Amassar bem.
Divida a massa em 2 e com auxilio da farinha de trigo faça 2 cilindros e monte uma trança. Coloque em um tabuleiro grande untado com margarina e farinha de trigo. Deixe dobrar de volume.
O tempo de crescimento vai depender do clima.
Costuma levar de 30 minutos até 1 hora.
Pincelar gema e assar por uns 30 minutos em forno baixo preaquecido.
Decorar com as frutas e fazer uma pasta bem grossa do açúcar de confeiteiro com água quente. Colocar em um saco de confeitar com bico fino e fazer riscos em cima do pão.
Deixar esfriar para servir ou embalar.
Culinarista Mauro Rebelo
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